St martin / Sint maarten propose une riche variété de restaurants dont les cuisines puisent leurs richesses dans la mixité ethnique et culturelle propre à Saint martin. La gamme de restaurant s’étend du simple Lolo dans lesquels vous gouterez les spécialités locales, aux restaurants gastronomiques notés par des guides prestigieux. Vous ne pourrez être déçu et serez certain de trouver les formules qui vous conviennent, que se soit sur le plage le midi ou dans les rues le soir.

La Baie Orientale propose sur les plages de nombreux restaurants, snack ou bars. Vous y dégusterez des langoustes, ou des poissons grillés les pieds dans le sable, servis par des équipes de professionnels. Pour les petites faims, vous rechercherez sans doute un sandwich une simple grillade, dans une atmosphère de fêtes. A moins que vous préfériez vous faire servir sur votre transat, tout est possible. Le village de la baie orientale quand à lui, vous propose à l’occasion du dîner, plusieurs types de restaurant, tous autour d’une place, sur lesquels les enfants aiment se rencontrer parmi leur joueurs de pétanque.

La gastronomie Antillaise

La cuisine caribéenne est reconnue pour ces couleurs tranchées et ses parfums exotiques. De nombreuses tables aiment à décorer l.eur restaurants dans l’esprit créole. Ce n’est pas seulement la fête pour le palet, mais aussi pour la vue. Vous serez de plus charmé par l’ambiance régnant dans les rues et dans les restaurants.

Les restaurants d’Orient Baie

La Playa • Orient Bay

Phone: 0590524737

La Playa sert une cuisine simple, ambiance de détente et de vacances.

Kontiki Beach • Orient Bay

Phone: 0590874327

Le Kontiki se distingue par ses Sushi, ambiance de fête.

Waikiki • Orient Beach

Phone: 590 87 43 19

Le waikiki propose une cuisine simple, mais élaborées, des plats superbement décorés, ambiance de fête.

Le Kakao beach • Orient Beach

Phone: 0590 87 43 26

Le Kakao sert une excellente cuisine, superbement préparée, ambiance de fête.

La Chapelle • Orient Bay

Phone: 05 90 77 20 90

Bar de nuits servant Spécilialités bretonnes et belges, ambiance musicale assurée

Côté Plages • Orient Bay

Phone: 0590524737

Pour le dîner, au centre de la place du village, une excellente brasserie, proposant une cuisine internationnale, et un service de type brasserie

Thai-Chi • Orient Bay

Phone: 0590 87 74 90

Sur la plage du village d’Orient baie, restaurants de spécialités asiatiques, vous y dégusterez les meilleurs Sushi de l’îl"

St Maarten Restaurants (Dutch Side)

Buccaneer Beach Bar • Pelican Key

Phone: 599 544-5876

De bonne pizza.

Cheri’s Café • Maho Beach

45 Cinnamon Grove Shopping Centre 599-5-545-3361

Etablissement très fréquenté, proposant une carte varié de plat simple. Chaque soir un orchestre anime la soirée, propose des jeux et des danses. Soirée réussie garantie.

Chesterfield’s • Philipsburg

Great Bay Marina 599-542-3484

Ce restaurant offre outre ses nombreux plat une vue extraordinaire sur Great Bay. Sert toute la journée.

Holland House • Great Bay

Offre un grand choix de Tapas, pour un repas léger à des prix très attractifs. Vous pourrez également y déguster d’excellentes côte d’agneau marinée aux herbes, juteuses à souhait.

Sunset Beach Bar • Maho Beach

Situé au bout de la piste de l’aéroport 599-545-3998

Un bar de plage à essayer. Cet établissement propose des sandwiches, des grillades et de bières à bon prix. De ce bar vous pourrez voir les avions atterrir de très prêt.

St Martin Restaurants (French Side)

Brasserie de la Gare • Marigot

Au bord de l’eau à la marina royale 590-8720-64

Ce restaurant est très agréable. Vous pourrez y déguster de nombreux met à un prix raisonnable tout en observant les bateaux et les badaux.

Beau Beau’s • Oyster Bay

Phone:599-543 6049

Beach Bar/Créole/Internationale

Bistrot Caraïbes • Grand Case

81 Grand Case Blvd 590-29-08-29

Décoré de nombreux dessins et peintures, ce restaurant vous invite à vous régaler de cuisine française à l’inspiration caribéenne.

Claude Mini-Club • Marigot

Front de Mer 590-87-50-69

Ce restaurant est ouvert aux vents et propose des buffets de plat créole. De temps à autres sont organisées des soirées avec animation musicale..

L’Auberge Gourmande • Grand Case

Ce restaurant est ouvert dans une vieille maison créole dans le petit village de pêcheur. La cuisine française y est raffinée et de grand qualité. Il est conseillé de réserver.